Widi Sefty Galih Khofifah https://www.detik.com/jogja/kuliner/d-7068653/gudeg-berasal-dari-ini-sejarah-keistimewaan-dan-resep-cara-membuatnya#:~:text=Gudeg%20merupakan%20makanan%20asal%20Jogja,memiliki%20warna%20cokelat%20yang%20khas. Hidangan gudeg pasti sudah tak asing lagi di telinga masyarakat. Makanan yang satu ini sudah terkenal hingga mancanegara dan banyak digemari oleh pencinta kuliner karena cita rasanya yang lezat. Apakah detikers tahu dari daerah mana gudeg berasal? Gudeg merupakan makanan asal Jogja yang bahan baku utamanya berasal dari nangka muda dan kemudian dimasak dengan santan. Umumnya, gudeg disajikan bersama nasi, areh, ayam, telur, tahu, dan juga sambal krecek. Karena dimasak dalam waktu yang lama bersama dengan daun jati, alhasil gudeg memiliki warna cokelat yang khas. Saat berkunjung, wisatawan dapat menjumpai banyak kios dan warung yang menjual gudeg di tiap sudut kota sehingga tak heran jika Jogja memiliki julukan sebagai kota gudeg. Sejarah Gudeg A...