MAKANAN KHAS LAMPUNG

NAMA:JAMILAH
NO ABSEN:11



Gulai Taboh adalah makanan khas yang berasal dari Provinsi Lampung. Makanan ini berupa santan yang dimasak, kemudian diisi dengan beragam isian, seperti ikan, udang, kacang-kacangan, dan buah melinjo (tangkil). Gulai Taboh juga bisa dikreasikan dengan menambahkan sayuran, seperti labu kuning atau ubi.

Bahan-bahan

  1. 500 gram ikan tuna (atau ikan apa saja)
  2. 8 siung bawang merah (haluskan)
  3. 4 siung bawang putih (haluskan)
  4. 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
  5. 3 butir kemiri (haluskan)
  6. kunyit secukupnya (haluskan)
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. secukupnya lengkuas (geprek)
  9. 5 buah belimbing wuluh (iris)
  10. secukupnya kemangi (siangi)
  11. 200 ml santan kental
  12. jeruk nipis/lemon
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna, cuci hingga bersih, beri air perasan jeruk nipis/lemon untuk menghilangkan amis pada ikan, biarkan selama 5 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri, dan garam. Setelah halus tumis bumbu bersama serai dan laos hingga matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambah air kemudian masukkan ikan, beri gula dan penyedap. Masak selama 5 menit, kemudian masukan santan bersama belimbing wuluh. Tunggu hingga mendidih aduk perlahan agar santan tidak pecah. Terakhir masukan daun kemangi, tes rasa. Gulai ikan siap di hidangkan



















  1. penyedap (opsional)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PERBEDAAN BOR UP / TUN UP

Gambar
Deko yusuf rahmat hakim  https://www.suzuki.co.id/tips-trik/apa-itu-bore-up-motor-ini-kelebihan-dan-kekurangannya?pages=all Mengenal Apa Itu Bore Up pada Motor  Bore up adalah modifikasi yang dilakukan untuk meningkatkan diameter piston bawaan dari pabrikan. Nantinya piston akan memiliki ukuran yang lebih besar. Sebagai contoh sebuah kendaraan roda dua yang memiliki piston dengan diameter 51 mm.  Piston tersebut dianggap kurang bertenaga sehingga pemilik kendaraan melakukan bore up atau mengubah diameternya menjadi 63 mm. Perubahan tersebut nantinya akan meningkatkan cc dari kendaraan tersebut.  Misalnya kendaraan yang tadinya 150 cc akan berubah menjadi 220 cc. Bisa juga pada kendaraan 200 cc menjadi 300 cc. Peningkatan ini tergantung pada keinginan pemilik kendaraan. Jadi secara umum sudah paham tentang apa itu bore up kan?      Berapa rasio kompresinya Banyak bengkel yang menawarkan paket bore up tanpa memperhatikan rasio kompresi. Inilah yang harus...
Baca selengkapnya

WISATA ALAM HEHA SKY VIEW

Gambar
Surya Putra N https://www.tiket.com/explore/to-do-heha-sky-view HeHa Sky View adalah salah satu tempat wisata terbaru di Yogyakarta yang menawarkan pemandangan alam yang indah dan berbagai spot foto instagramable. Berlokasi di kawasan perbukitan Patuk, Gunungkidul, HeHa Sky View menghadirkan konsep wisata selfie spot, park, dan cafe yang menarik untuk dikunjungi.   HeHa Sky View menyuguhkan panorama alam yang menakjubkan. Dari ketinggian, pengunjung dapat melihat hamparan perbukitan hijau, birunya laut selatan, dan gagahnya Gunung Merapi. Pemandangan ini semakin indah saat matahari terbenam, menciptakan momen romantis yang tak terlupakan.   HeHa Sky View terkenal dengan berbagai spot fotonya yang unik dan instagramable. Beberapa spot foto favorit pengunjung antara lain Sky Glass, gondola, balon udara, dan masih banyak lagi. Selain spot foto, HeHa Sky View juga menawarkan berbagai wahana seru dan menantang. Pengunjung dapat mencoba gondola yang membawa mereka berkeliling di ata...
Baca selengkapnya

CLUB FC BARCELONA

Gambar
Faisal sam an najih https://www.google.com/search?q=club+fc+barcelona&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqBwgBECEYjwIyBggAEEUYOTIHCAEQIRiPAjIHCAIQIRiPAjIHCAMQIRiPAtIBCDg1ODFqMGoxqAIAsAIB&sourceid=chrome&ie=UTF-8&sxsrf=ADLYWILHnVKWzQReDeAsBTXyPS8DBoeLlw:1730685419487&sec_act=sr&si=ACC90nyNNOvnabvf8eeaP46qi1TJyRU2bDk7oAw0Ie7Fr7b21XrVWVCsGsJX4ZLE6VtYzsG3l0rTzflr10aYa41tYKMo89jCIyAuotyKV6sJbVyMJuGN93lWzuvVQbAnK9ckvCvgRuYfN1dlfn41T6AEEYWoK4xS7MIPEoNqpakGwuBB8KsN4hA%3D&ictx=1&ved=2ahUKEwjA2ZnNycGJAxUkS2cHHZPIIdAQ_coHegQIJhAg Futbol Club Barcelona, commonly known as FC Barcelona and colloquially as Barça, is a professional football club based in Barcelona, Catalonia, Spain, that competes in La Liga, the top flight of Spanish football.  Wikipedia Manager:  Hansi Flick Captain:  Marc-André ter Stegen Arena/Stadium:  Lluís Companys Olympic Stadium Nicknames:  Barcelona, Barça, Blaugrana Founded:  November 29, 1899 Location:  Barcelona, Spain Le B...
Baca selengkapnya