MAKANAN KHAS BALI

Okta Agestira
https://www.sasa.co.id/kreasisasa/recipe/ayam-betutu


Resep ayam betutu adalah makanan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dibumbui dengan bumbu khusus dan dikukus selama berjam-jam. Ayam betutu Bali ini memiliki rasa yang begitu khas dan unik, sehingga tidak heran jika makanan ini sering dijadikan sebagai hidangan spesial bagi tamu-tamu yang datang ke Bali. Jika kamu ingin membuat ayam betutu khas Bali yang autentik, kamu bisa menggunakan bumbu-bumbu khas Bali seperti lengkuas, jahe, kayu manis, dan lainnya.

Ayam betutu Bali memiliki rasa yang sangat kuat dan gurih, dan salah satu hidangan yang sangat lezat. Oleh karena itu, banyak turis datang ke Bali untuk mencicipi ayam betutu Bali. Jika kamu ingin menghasilkan tektur lembur dan bumbu yang menyerap, kamu bisa memasak hidangan itu dalam sebuah panci dengan tutup, agar rasa ayam betutunya lebih terasa. Banyak orang yang beranggapan bahwa tutup panci dapat menahan uap panas sehingga ayam betutu menjadi lebih lembut. Akan tetapi, ada juga loh beberapa orang yang beranggapan bahwa tutup panci justru dapat mengurangi rasa gurih dari ayam betutu Bali.


BAHAN-BAHAN:

  • 1 ekor ayam kampung muda
  • 1 buah jeruk nipis
  • Merica & garam secukupnya
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 batang serai, memarkan
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 500 ml air
  • 2 bungkus Sasa Bumbu Ungkep Ayam Goreng Kuning
  • 100 gr daun singkong rebus

Bumbu Ulek:

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 6 buah cabe rawit hijau
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 ruas kencur
  • 1 sdm irisan gula merah



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BAKSO MALANG

Gambar
 Zunan naufal alhudaud https://www.detik.com/jatim/kuliner/d-6206944/6-rekomendasi-bakso-nge-hits-di-malang Kota Malang - Malang tak hanya terkenal dengan sebutan kota apel dan kota wisatanya, wilayah dataran tinggi ini juga dikenal dengan kulinernya yang beragam. Salah satunya bakso Ada banyak tempat makan yang khusus menyediakan menu bakso di Kota Malang. Anda pun bisa menemukannya di berbagai penjuru Kota Malang. Bakso yang tersedia pun sangat beragam. Misalnya Bakso President yang sangat legendaris dan menawarkan sensasi makan bakso di samping rel kereta api. Ada juga Bakso Bakar Pahlawan Trip yang menawarkan menu bakso bakar. Menikmati bakso di Malang pun terbilang sangat istimewa. Daging bakso yang spesial dan kuah hangatnya bisa menemani Anda di tengah dinginnya Malang. Tak lengkap rasanya jika menikmati Bakso Malang sendiri. Anda bisa mengajak keluarga, teman, atau pasangan Anda menikmatinya bersama. Tak lengkap jika ke Malang tanpa merasakan kenikmatan Bakso President. Tem...
Baca selengkapnya

BIOGRAFI MAIA RENATA

 Nama saya adalah Maia Renata, nama pangilan saya adalah maia. Saya lahir di temanngung saat tanggal 29 juli 2008. Saya 2 bersaudara, saya memiliki adik laki laki. Alamat tinggal saya di kota Bandung. Jenjang pendidikan saya adalah tk - sd - smp. Saya mempunyai cita - cita, yaitu emnjadi seorang polwan.  Kondisi sekolah Hai saya Maia Renata, saya besrsekolah di SMP NEGERI 1 TLOGOMULYO. Saat ini saya kelas 9, kelas saya adalah di kelas 9e, dan wali kelas saya bernama pak Tarno. Saya sangat menyukai kondisi di sekolah saya. Saya memiliki teman -teman yang begitu asik ataupun menyenangkan, dan juga baik. Saya tidak menyesal bertemu dengan mereka, saya malah bersyukur banget karena tuhan telah mempertemukan saya dengan teman -teman saya. Di sekolah ini saya mengikuti beberapa ekstra, seperti futsal, paskribra, dan juga basket. Saya pernah mengikuti perlombaan basket, tetapi malah kalah.Tetapi di futsal menang, dan memperoleh juara 2. Untuk paskibra, saya terpilih menjdi paskibra d...
Baca selengkapnya

MAKANAN KHAS JOGJA

Widi Sefty Galih Khofifah  https://www.detik.com/jogja/kuliner/d-7068653/gudeg-berasal-dari-ini-sejarah-keistimewaan-dan-resep-cara-membuatnya#:~:text=Gudeg%20merupakan%20makanan%20asal%20Jogja,memiliki%20warna%20cokelat%20yang%20khas.  Hidangan gudeg pasti sudah tak asing lagi di telinga masyarakat. Makanan yang satu ini sudah terkenal hingga mancanegara dan banyak digemari oleh pencinta kuliner karena cita rasanya yang lezat. Apakah detikers tahu dari daerah mana gudeg berasal? Gudeg merupakan makanan asal Jogja yang bahan baku utamanya berasal dari nangka muda dan kemudian dimasak dengan santan. Umumnya, gudeg disajikan bersama nasi, areh, ayam, telur, tahu, dan juga sambal krecek. Karena dimasak dalam waktu yang lama bersama dengan daun jati, alhasil gudeg memiliki warna cokelat yang khas. Saat berkunjung, wisatawan dapat menjumpai banyak kios dan warung yang menjual gudeg di tiap sudut kota sehingga tak heran jika Jogja memiliki julukan sebagai kota gudeg. Sejarah Gudeg A...
Baca selengkapnya